玩食《煎烤牛小排》

煎烤牛小排
到好市多買高水準的美牛回家自己烹調是我持續已久的享樂方式,不過好市多的去骨牛小排倒是第一次買。以前都是買紐約客、沙朗等等部位,這次也算是突然腦中一個念頭,不然來試試看這常常見面但我卻從沒拿過他的去骨牛小排吧!
  

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玩食《麻油雞佛》

麻油雞佛
雞佛就是雞睪丸,這種算得上有點特殊的食材真的是愛者恆愛,不愛者恆不愛。喜愛的人真的是會深深被雞佛的特殊口感吸引,不喜歡的人呢我想這輩子永遠都不會想碰上一口,而雞佛在我家則是屬於大家都愛的特殊食材。我爸喜歡吃雞佛,我媽更愛吃,我媽喜歡雞佛,我女友更愛吃,我女友喜歡吃雞佛,我更愛吃(茶。所以即便雞佛再貴,看到還是會想買來吃。

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玩食《蒜泥白肉》

蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道喜歡的人很喜歡,不喜歡的人很不喜歡的菜。拿我家來說,每每我煮了蒜泥白肉我爸總是很不給面子的無視掉。但我媽總是喜孜孜的一邊吃一邊說這肉這樣就很好吃的,比什麼滷的燉的都更好吃。而我,也很喜歡吃蒜泥白肉。
 

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玩食《螞蟻上樹》簡單幾步驟,冬粉不黏塊又好吃!

螞蟻上樹
冬粉是我很喜歡的一種食材,舉凡冬粉湯、鴨肉冬粉都是家中常見的料理。吃壽喜燒、火鍋時也一定得丟幾把冬粉下去煮。而說到把冬粉變成下飯的菜餚,我想在台灣最具代表性的就是從四川流傳到台灣來的「螞蟻上樹」了。
 

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